はちわれ　ちょびひげ

さて、お花に続いて今度はお野菜系です♪
　
既存の苺苗+ランナーで殖した新苗だけでも
かなりの数の苺苗があるのに
秋にはさらに別品種(桃色の品種)を買い足したので
我が家はプチ苺農家の様相を呈しております。(笑)
　

置き場所が良かったのか、あまり寒さにやられず
この時期に露地なのに実が付いちゃいました。(;^_^A
　
　

これはスナップいんげんの苗。
昨シーズンの残った種を使ったので発芽率は悪いだろうと
結構たくさん蒔いたのですが思った以上に出て来ませんでした。(;^_^A
20粒近く蒔いて3つだけ発芽。大事に育てて美味しく食べられると良いな。
　
　

これは紅心大根。
丸い形で外側の色は白いのですが、中は鮮やかな赤い色をした大根です。
適当にスライスしたものをすし酢に漬けてピクルスの様にすると
とってもパリパリしてて美味しいんですよ♪

　

これは葉ゴボウ。
お友達が買った種を少し分けてもらったものです。
どうやって食べるのか、いつ収穫するのかもよくわからないのだけどー。(笑)
とりあえず順調に育っている様です。
　
　
写真には無いのですが
他にはリーフレタス類のミックス種とか、
赤軸のほうれん草は今年も育てて美味しく頂いてます♪
イタリアンパセリとパセリも寒さに負けず青々していますが
こちらは自分達で食べる用というよりは
春夏に飛来するアゲハの幼虫の餌として育ててる感じかも。(笑)
・・・こんな感じで野菜の栽培にも頑張っております。(^_^）

何だかあっという間に年も明けてしまいました。
今年もゆるペース更新になると思いますがどうぞ宜しくお願い致します。

さて、ブログはサボってもガーデニングは頑張っておりました。(笑)
とりあえず、今シーズン買ったものを記録がてらに♪
　

　

　

　

　

　

　

　

↑上から7番目までビオラ、8番目のみパンジー。
　

なんとアネモネです。
例年、近所の園芸店では3月に入ってから入荷するアネモネですが
12月から開花している株があるとは驚きでしたー。
寒さに強く改良してあるらしく、秋から春まで咲き続けるそうです
　
　
続いて、自分で種から育ててるものも記録がてらに♪

　

　

　

↑上の4つはミックス種から育ててるのですが、
9月に入ってすぐに張り切って蒔いたらまだ暑かったのか
40粒ぐらい蒔いたのにこれしか出て来ませんでした。＞＜
それでも何とか花を咲かせてくれて嬉しいです～。
　

　

↑上の2つは同じ品種。
9月に蒔いた種がちっとも出て来なかったので
10月下旬に追加で蒔いたものです。
こちらは発芽率も良く、たくさんの苗が出来ました♪
本当はもう1種類、白いビオラも育てていてそちらも順調なのですが
写真を取り忘れてました。(;^_^A
　

これはリナリアの苗。
現在春の開花に向けて順調に育ってます。(^_^）
　

これは忘れな草の苗。
こちらもそこそこ順調かな?。
　

チューリップの球根も現在こんな感じです。
　
　
今年は全国的に積雪が多かったり寒い地域が多いみたいなのですが
ここ横浜は幸いにも穏やかに晴れた日が続いていて
有り難い事だなぁ、って思います。
　
えっと、食べれる系のガーデニングはまた
次の記事で紹介しようと思いま～す。(^_^）

またまたまた随分前の事になるのですけど(笑)
初めて草木染めに挑戦しましたー♪
去年の夏、NHKの趣味の園芸のワンコーナーで
藍の葉っぱを使って染め物をすると言うのを見て以来ずっと
自分でもやってみたくて、春先に藍の種を入手し蒔いて育てて来たものを
9月の終わりになってやっと収穫。
その前にも葉っぱを刈り取っては冷凍保存しておいたのですが
用意していた生成りの木綿糸では染まらないと言う事が判明し
絹素材の生成り糸で手頃なものを探したりしてるうちに夏が終わっていました。(;^_^A
　
　

これがタデアイです。
パッと見は雑草そのものですし、実際雑草並みに丈夫。(笑)
染め物に使うのは葉っぱの部分だけです〜。
　
　
本当なら各手順ごとに写真を撮っておけば良かったんですが
初めての事なのでまごまごしていたやら、
絞り汁を作ったら30分以内に染める様にとか書いてあって焦っていたやらで
写真なしです。＞＜
葉っぱを適量の水と一緒にミキサーにかけて絞った汁を使いまーす。
最初は青汁並みにすっごい鮮やかな緑色の汁で染まった糸が
酸素に触れてるうちに段々青緑になって、さらに青味だけが残って行くのですが
見ていて面白かったです♪
　
　
♪染め上がり♪

　

　
　

もともと真っ白の糸ではなかったし、
生の絞り汁で染める前に冷凍保存していた葉っぱを煮出して染めてみたんですが
ちっとも色が付かなかったのでそのまま生葉の汁で上から染めちゃいました。
なので最初から生葉で染めていたらもうちょっと鮮やかな水色になったのかもしれません。
(テレビで見たのはもっと空色みたいにクリアな色でした）
でも自分的にはこの色で大満足♥
ちょっとブルーグレーみたいなシックな色がすごく気に入ってます♪
　
　
まだ何を編むかも決めていないのですけど
何か作品になったらまたこちらで紹介しまーす。(^_^）
　
　

記事の更新自体が少ないのですが、さらに猫記事となると
一体いつ更新したのが最後やら・・・＞＜
ふと見ると、自分のブログに変な広告が入る様になってびっくり。
2ヶ月更新しないと放置ブログと判断されるらしい。；；
このままではイカンと思い、久しぶりにカメラを持ってモデルを物色♪
　
　
いたいた♪
　

今年で17回目の夏も無事乗り切ったコウちゃんです♥
肉眼で見てると何だかぼーーーっとしてるだけに見えますが
写真に撮ると意外に思慮深そうですね。(笑)
　
　

でもこういう表情の時は、やっぱりコウちゃんだな♪って思います。
　
　

17歳になっても相変わらずピカピカの肉球♥
　
　
　
幸いにも暑さにはわりと強い様子のコウちゃん、
この夏も特にバテたりする事もなく元気に過ごしてくれました。
実はGWのあたりから突然めまいがするようになってしまい
最初は尻餅をついたり足元がふらふらしたりして辛そうでしたが
今は時折おっとっと、とフラつく程度でそこまで酷い症状は治まっています。
(病院での診断は特発性前庭疾患とのこと。)
春に健康診断をしてもらった時にも特にどこも問題はなく
血液検査の結果も、この年齢のわりには全く異常無しで健康優良児です♪
腎臓だけは年齢なりに段々機能は落ちて来ている様ですが
さしあたって治療の必要もなく、療法食を食べる程度で十分だそうです。
ただ、去年の暮れぐらいから
時折大きな声で鳴く様になりちょっと心配はしています。
甲状腺の検査もしてもらいましたがそちらは異常無しでしたので
どうやら何か精神的なものが原因ではないかという診断でした。
人間同様、年をとると訳もなく不安を感じたりすることがある様です。
と同時に、とてもワガママにもなって来ました。＞＜
いつもいつも側に居て、
こうして欲しいと言う要求を全て聞いてあげられたら良いのですが
なかなかそういう訳にも行かず、
時にはあまりにしつこく鳴くのでイラッとしてしまったりもします。
それでも、あとどれだけ一緒に居られるのかな？って考えると
なるべく心穏やかに、幸せだな楽しいなって感じながら過ごしてくれたら良いなぁ、と。
それにはわたし自身が気持ちに余裕を持って接してあげないとなー、とか思ってます。
　
　
あ、今回コウちゃんが着ているセーターは
先日ニッセンのオンラインショップで見つけて買ったものです。
500円ぐらいだったかな？(^_^）
意外な所で意外な物が売られているものなんですね。(笑)
　

またしても振り返る形の記事で恐縮ですが
この夏のフーデニング(＝フード+ガーデニング)の成果をご紹介します♪
　
この夏トライしたのは
加熱用トマトのティオクックとクックゴールドの２品種のみでした。
昨年の猛暑でゴーヤもキュウリも全然ダメだったので
今年は最初からトライしませんでしたー。＞＜
(そして猫もシャクシも的なブームものには背を向けると言うアマノジャクぶりw)
植え付けたのはここ最近マイブームの土嚢袋♪
　

ティオクック♪
てっきり中玉だとばかり思っていたのに実は大玉くさい、と知って
かなりびっくりしてしまいました。(;^_^A
　

同じくティオクック♪
だいぶ色付いて来ましたー。(^_^）
色が付き始めるまでに随分時間がかかった印象ですが
やはり大玉だからかな？？
　
　

こちらはクックゴールド♪
イタリアトマトの様に細くとんがった形が可愛い♥
　

色付いたクックゴールド♪
名前にゴールドと付く通り、赤ではなくてオレンジ色のトマトです☆
　
　

ある日の収穫分♪
今回苗はセット販売でしか扱いがなかったので各3本ずつ育ててました。
最初はトマトばっかり6本も要らないよーとか思ってたんですが
1度の収穫量が料理に使うにしろジャムにするにしろ、丁度良い量でした。(^_^）
　
　

この時の収穫分はジャムにしてもらいました♥
　

トーストに塗るとこんな感じ。(^_^）
すごく綺麗な色でしょう〜？？
　
　
トマトちゃん達はこの他にも、
トマト鍋のメイン具材になったり、オリーブオイルでソテーして食べたり
また、ジャムをさらに加工してトマトゼリーやアイスクリームにして
美味しく堪能致しました♥
これまでトマト栽培は何度かトライして来ましたが
これまでで一番良い出来でした〜〜♪♪
すっかり気を良くしたのでまた来年もトマトに全力投球する所存です。(笑)
それから、鉢で栽培するよりも土嚢袋の方が熱がこもらないし
水はけも良いしで、むしろオススメです〜♥
　
　
　
[おまけ]
既存の子達も頑張ってましたー。

苺は夏の間もぽつりぽつりと実がなってました。
すごく小さな実でしたが甘さが凝縮してて美味しかった♥
　
　

ラズベリーちゃんもそこそこの収穫でした♪
さすがにジャムにする程はなりませんでしたけど。(;^_^A
　
あと、写真にはありませんが
マルベリー(桑)は今年も合計で1kg弱の収穫量、ブルーベリーも900g強の収穫があり
両方ともジャムにして頂きました♥
そんなわけで、今年の夏のフーデニング、納得の大成功☆でした。

先週末、IKEAで開催されたcrayfishparty(=ザリガニパーティー)というイベントに
母と一緒に参加して来ました♪
甲殻類大好きっ子なので、
前々からいつかザリガニにもチャレンジしてみたいと思っていたら
意外とチャンスはすぐにやって来るものですね。(笑)
　
スウェーデンでは夏の終わりに
皆の大好物のザリガニを思いっ切り食べるのが恒例になっている様子。
小さな紙の帽子と紙のエプロンを身に着け
ザリガニパーティー用の提灯を吊るすのがお約束らしい・・・。
と言うわけで、我々も帽子とエプロンを着用して後はザリガニを待つばかり♪
　
　
食べ放題形式なので大テーブルの上はこんな感じ♪

手前は殻の柔らかいエビの茹でたのがこんもり。
奥はサーモンマリネがどっさり。(笑)
　

ベーグルと薄いパンみたいなのも好きなだけどうぞ♪な感じ。
他にはIKEA名物のミートボールや、オニオンスープ、ゆで卵、サラダ等が並んでました。
　
　
そしていよいよ・・・

ザリガニ様のご到着♪
真っ赤に茹で上がって美味しそう♡
　
　

早速取り分けて来た♪
　
　

初めましてザリガニさん♡
お皿の上でお会いするのは初めてですね。(^_^）
　
　
ザリガニは、身体の構造はエビに近く
食べる時はハサミをもぎ、頭と胴体を外してから
頭は殻をパカッと外し、胴体はエビと同様に殻をむいて頂きます。
ただし、食感はエビよりカニに近く柔らかいです。
臭みはほとんど感じませんでしたが、
これがザリガニ特有の香りなのかな？という香りがほんのりしました。
(ハーブの一種のディルと一緒に茹でてある為、ほぼディルの香りがしましたが)
意外だったのはザリガニのミソの美味しさ♡
ほんのり甘くてとっても美味〜〜。
　
　
えーと、この後は手も汚れちゃったし、食い気に夢中で写真なしです。(笑)
最初の数匹までは数えてましたが、途中からどうでも良くなって
一体何匹のザリガニがわたしの胃袋へ消えて行ったのか皆目不明です。(;^_^A
少なく見積もっても１０数匹は食べたかと。
↑の写真に一緒に写っている、殻の柔らかい小エビもなかなか美味しくて
これは目玉以外殻ごと全部もしゃもしゃ食べちゃいました。(周りの人は殻むいてたけど)
　
　
ザリガニとエビとミートボールをたらふく頂いてげふーーってなった頃
最後にデザートが出て来ました。

リンゴンベリー(=コケモモ)のムースだそうで
甘さ控え目ですごく美味しかったです♡
　
　
こうして初めてのザリガニ体験は大変楽しく、美味しかったです♪
あ、食べるのに夢中であんまりよく聴いてなかったけど
会場の前の方でずっと、ギターの生演奏をやっててくれて
贅沢気分で食事が出来ました☆
また来年も参加したいな〜〜。(^_^）